关于榴莲,有两则故事,一是美食家蔡澜曾列出过一个死前必吃清单,水果一列的首推便是猫山王;二是赌神何鸿燊曾派私人飞机专门运回100颗猫山王至香港,与李嘉诚等商界大亨一同享用,被媒体报道后,猫山王从此在中国名声大噪,成为很多榴莲控心中无可替代的存在,站在了榴莲鄙视链条的顶端。
猫山王究竟有什么魔力让美食家念念不忘,与普通榴莲相比,它到底有什么不同,今天以满FUN猫山王为例,给你讲透。
猫山王奶香馥郁气味清新
果肉软糯细腻更似乳酪
满FUN猫山王榴莲由马来西亚自营果园新鲜直供,落果2小时内液氮极速3D锁鲜,最大限度保留了马来西亚猫山王榴莲的原滋原味,又因液氮冷冻的缘故,果肉质地比鲜果更加厚实。与普通榴莲相比,马来西亚猫山王无论是口感还是气味都更胜一筹,开盖就是一股浓郁的榴莲香味迎面而来,沁人心脾,而普通榴莲充满刺鼻气味。满FUN猫山王产自近30年榴莲老树,果肉色泽比新树更深,呈金黄色,一口咬下去细腻软糯,入口即化,与普通榴莲相比较而言,纤维感更少,水分更少,奶香更足,口感更醇厚,更接近于冰淇淋的质地。
吃马来西亚顶级猫山王
认准彭亨州劳勿县
在马来西亚,猫山王主要有3大产区,彭亨州、柔佛和滨城,3大产区中彭亨州产出的猫山王品质公认最佳,被冠以猫山王之乡的称号,目前市面上大多数商家售卖的猫山王榴莲都产自于彭亨州,但鲜少有人知道,彭亨州下辖的劳勿县所产出的猫山王品质,更是优中更优,首屈一指。
劳勿县位于吉保山脉东坡和武弄山脉西坡,年降水量充沛,全年无霜冻,平均气温达22~30℃,这里的果园均以20年以上老树为主,猫山王种植于斜坡之上,水分顺势而下,不会积累于根部,长出的榴莲果实饱满,肉身干爽,软糯香甜更甚别处。
满FUN猫山王便是由彭亨州劳勿县的果园新鲜直供,一口满FUN咬下去,马来西亚顶级猫山王的滋味,瞬间便在唇齿间融化开来,让人难以忘怀。