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创新驱动,品质引领 —— 沈师傅鸡蛋干西南基地已竣工

在越来越多人的餐桌上,有这样一道美食总是常客,那就是沈师傅鸡蛋干,它以独特口感与味道受到大众好评。作为鸡蛋干行业的创领者和蛋制品行业的领军品牌,沈师傅食品有限公司也呈现出一片欣欣向荣的景态,在成都新津片区,沈师傅食品有限公司全球最大的西南生产基地正蓄势待发,准备完工投入生产试用。基地以现代科技化智能生产为主,颠覆了传统鸡蛋干制造业,推动鸡蛋干迈向世界一大步。

创新驱动,致力于打造现代化绿色工业园区

据悉,沈师傅西南基地占地77亩,总投入达5亿,致力于构建一个集经济、生态游学等为一体的现代化绿色工业园区。

沈师傅摒弃了传统制造业的生产方式,以科技赋能,创新驱动为主,在园内的工厂设备均采用了智能化生产线,实现了从“源头到餐桌”的全程质量监控和追溯,确保了产品的高品质和安全性。并且,沈师傅也实现了现代智能生产的转型,公司采用非标准化制造方式,针对鸡蛋干产品特点进行创新研发,打造了颠覆式的新产线。这一创新不仅提升了生产效率,更保证了产品的卓越品质。

品质引领,产量与产值的双丰收

总经理沈强表示,要把新津基地建成世界一流食品企业标准,要按照世界级的食品安全生产标准来建厂,严守食品安全质量,坚持以品质引领行业发展。西南基地的投产预计将实现鸡蛋干系列产品年产280万件,年产值达到6亿元,蛋液产品年产值预计为5亿元,实现产量和产值的双丰收。西南基地的建成标志着它将成为全球最大的鸡蛋干生产基地,以及西南最大的单体蛋液生产基地。

抢占预制菜新赛道,开展全球事业

沈师傅在传统鸡蛋干的基础上,不断研发新菜品,除了传统鸡蛋干,还有零食包装鸡蛋干,以及中央厨房定制类鸡蛋干等等,打造了不同的多元化产品线。去年,沈师傅更是在中央厨房定制菜赛道上取得了突破,利用不同菜品的搭配生产出营养又美味的预制菜品,荣获“中国预制菜品类冠军(鸡蛋干)”,得到了行业的高度肯定。

沈师傅食品有限公司不仅在国内市场上取得了显著的成绩,更将视野投向了国际市场。公司正致力于将鸡蛋干这一中国特色食品推广至全球,从中国本土老字号品牌向全球品牌发展,展现中国食品制造业的实力和魅力。随着西南基地的全面投产,沈师傅将继续引领行业发展,为消费者提供更多健康、美味的蛋制品,同时也为推动中国食品走向世界贡献出自己的力量。

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