在“穿越周期”的浪潮中，餐饮业正以全新的姿态探索着创新与变革的航道，半天妖烤鱼作为餐饮业的代表之一，以其品牌实力和市场口碑，在2024年餐饮产业大会上获得“年度影响力品牌”殊荣。美团核心本地商业ceo王莆中表示，“餐饮是一个有长久韧性、求变求兴的行业，今天到了最大的‘拐点’，正式告别粗放式发展进入深耕的时代。”而半天妖烤鱼正是这一趋势的生动实践者。
据统计，2024年前七个月，全国餐饮市场持续回暖，总收入达到30647亿元，同比增长7.1%，显示出餐饮行业强大的韧性与活力。在这一背景下，半天妖烤鱼凭借其精准的市场定位和灵活的经营模式，不仅满足了消费者对美食的多元化需求，更在激烈的市场竞争中遥遥领先。据公司内部数据显示，仅上半年，半天妖烤鱼全国门店接待顾客量就突破了千万人次，同比增长超过20%，由此可以看出其品牌影响力和市场号召力。
半天妖烤鱼的成功，离不开其对品牌初心的坚守与对品质的不懈追求。公司创始人躬身入局，深耕前行，坚持在食材选择、烹饪技艺、服务体验等各个环节精益求精，力求为消费者带来满意的味蕾享受。同时，半天妖烤鱼还积极拥抱数字化浪潮，利用大数据、云计算等先进技术优化供应链管理，提升运营效率，实现了成本控制与效益增长的双重飞跃。
此次荣获“年度影响力品牌”，不仅是对半天妖烤鱼过去努力的肯定，更是对其未来发展的鼓励。面对餐饮行业的新变化与新趋势，半天妖烤鱼表示将继续坚持品牌初心，深化数字化转型，加强供应链建设，不断提升客户体验，努力成为餐饮行业的领军者。
值得一提的是，美团在大会上宣布升级的“繁盛计划”也为半天妖烤鱼等餐饮商家带来了更多发展机遇。通过该计划，半天妖烤鱼将享受到更多的资源支持和服务升级，进一步加速其品牌扩张和市场布局。在未来的日子里，半天妖烤鱼将继续乘势往前，抓住时代的变化，与其他餐饮品牌一起深耕前行。
