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田园彩蔬烩鸡腿

田园彩蔬烩鸡腿

      原料:鸡腿 胡萝卜 土豆 黄瓜

 

  调料:盐 糖 生抽 料酒 鸡粉 生粉

 

  田园彩蔬烩鸡腿肉的做法

 

  1、准备材料;

 

  2、胡萝卜、土豆、黄瓜分别削皮,切成均匀的小块;

 

  3、鸡腿剔去骨头,切成小块再用生抽、料酒、生粉抓匀腌一会儿; 

田园彩蔬烩鸡腿3 

  4、锅中热油,倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色表面微焦,先盛出;

 

  5、锅中底油,先倒入胡萝卜、土豆翻炒至断生;

 

  6、再倒入鸡腿肉,适量清水;

田园彩蔬烩鸡腿6 

  7、盖上锅盖,中火,煮7分钟左右;

 

  8、转大火,加入黄瓜丁,盐白糖鸡粉调味,收汁即可! 

田园彩蔬烩鸡腿8

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